بيكربونات الأمونيوم(N)

تعد بيكربونات الأمونيوم من أكثر المواد المخففة استخدامًا في صناعة الأغذية، كما أنها تنتج ثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية. ويمكنها أن تجعل الطعام منتفخًا. وبسبب تأثير التمدد الجيد، فإن الكثير من الأطعمة المنتفخة، والأطعمة المنتفخة، والساكيما وغيرها من الأطعمة تحتوي على هذا النوع من المواد المضافة.
إن بيكربونات الأمونيوم الصالحة للأكل هي بيكربونات الأمونيوم النقية نسبيًا، والتي لا تحتوي على أي مواد ضارة بصحة الإنسان أو تحتوي على القليل منها، وتتوافق بيكربونات الأمونيوم الصالحة للأكل مع معايير سلامة الأغذية الوطنية.
طلب توظيف جديد
كعامل تخمير لصناعة الخبز والبسكويت؛ صناعة أملاح الأمونيوم والمستحضرات الصيدلانية؛ مادة خام لكربونات البوتاسيوم؛ مادة خام لبطارية الليثيوم، مادة خام لبيكربونات الصوديوم؛ كما يستخدم على نطاق واسع في المجال الكيميائي مثل عامل تفتيح الدقيق، المعالجة العميقة للأتربة النادرة، الجسم الأوسط للأدوية، معالجة البلاستيك، العناصر الإلكترونية وما إلى ذلك. المواصفات